• 有機與低碳飲食

    有機飲食(Organic Diet)是指攝取在生產、加工及銷售過程中,遵循嚴格有機標準的食物,強調不使用化學合成農藥、肥料、生長激素、抗生素及基因改造技術。其特色為追求生態平衡與自然耕作,能減少化學農藥殘留,保護環境,同時認證嚴格以確保食品安全

    低碳飲食通常指「低碳水化合物飲食」(Low-Carb Diet),旨在每日減少米飯、麵條、甜點等碳水化合物攝取量(約占總熱量 10%-30%),轉而增加蛋白質、健康脂肪及膳食纖維,以穩定血糖、促進脂肪燃燒、達成減重及改善代謝健康